5 manieren om extra smaak aan je koffie toe te voegen
In Nederland zijn melk en suiker normale toevoegingen aan het dagelijkse kopje koffie. In andere landen genieten ze ervan om andere smaken aan de koffie toe te voegen. Kaneel in Mexico, citroensap in Portugal en een mix van kruiden in Marokko. Dit zijn slechts een paar voorbeelden van gewoontes uit andere landen.
MANIEREN OM ZELF THUIS JOUW KOPJE KOFFIE NÉT WAT ANDERS TE MAKEN
1. Specerijen
Kruiden toevoegen aan je koffie is een goedkope en gemakkelijke manier om de smaak wat te veranderen.
- — Kaneel
- Voeg een kaneelstokje toe aan de pot terwijl je je koffie zet, of strooi wat gemalen kaneel toe aan je kopje.
- — Nootmuskaat
- Nootmuskaat voegt een aardse smaak toe met een vleugje zoetheid. Een strooi op het schuim van uw latte is een heerlijke manier om ervan te genieten.
- — Kardemom
- Dit is een dominante kruid in een chai latte. Een beetje gaat een lange weg, dus zorg ervoor dat je maar een klein mespuntje gebruikt.
- — Gember
- Gember is pittiger dan je zou verwachten, dus begin klein en voeg toe naar jouw eigen smaak. Er kunnen plakjes gember toegevoegd worden, maar gemalen gember geeft ook dezelfde smaak.
- — Steranijs
- Steranijs voegt een zoete, dorpachtige smaak aan de koffie toe. Je kunt de peulen tijdens het brouwen toevoegen aan het koffiedik voor een vleugje intense smaak.
- — Kruidnagel
- Kruidnagel een kruid dat je misschien aan een chai latte doet denken. Je kunt een beetje gemalen kruidnagel aan je koffie toevoegen voordat je de koffie zet, dit zorgt voor een vleugje zoetheid.
- — Lavendel
- Voeg gedroogde lavendelbloemen toe aan je gemalen koffie om de bloemenalaam op te voeren. Dit is vooral goed met Ethiopische koffie.
2. EXTRACTEN
Je kunt ook experimenteren met extracten in je voorraadkast om smaak toe te voegen.
- — Vanille
- Een gemakkelijke manier om koffie met vanillesmaak zelf te maken is door een scheutje vanille extract aan je kopje toe te voegen. Ook kan het met melk gecombineerd worden voor een heerlijke vanille-latte.
- — Amandel
- Amandelextract biedt een zoete nootachtige smaak aan koffie, die bijzonder lekker is wanneer het wordt gemengd met normale melk of kokosmelk om een latte te maken.
- — Pepermunt
- Pepermunt is een sterkere smaak, dus een kleine druppel is meer dan genoeg. Dit maakt een fantastisch aroma rond de vakantie voor wat frisheid.
3. CITRUS
Citrus lijkt misschien een vreemde smaakcombinatie met koffie, maar wanneer het wordt toegevoegd aan ijskoffie, kan het een verfrissend effect hebben.
- — Zorg ervoor dat de koffie koud gebrouwen wordt, voeg hier de schillen van een citroen of limoen aan toe voor een verfrissende smaak.
- — Als je koffie wilt proberen zoals ze dat in Portugal drinken, maak dan een Mazagran. Begin me een vers gezette Espresso en voeg hier een scheutje citroensap of citroensoda toe.
- — Tip: serveer dit over ijsblokjes.
4. BOTER
Je hebt misschien gehoord van kogelvrije koffie, dit is olie en vet toevoegen aan koffie om duurzame energie te bieden. Boter kan een geweldig alternatief zijn voor creamer, omdat het ook rijkdom aan koffie toevoegt.
5. CHOCOLADE
Dol op mochaccinos? Je bent niet alleen, want dit is een favoriet van velen. Omdat koffie vaak al smaaktonen van chocolade heeft, is het een prachtige combinatie.
- — Probeer gesmolten chocolade toe te voegen aan je vers gezette koffie, vooral donkere chocolade.
- — Besprenkel chocolade siroop op het schuim van je latte voor een subtiele chocolade smaak.
- — Als je wel de chocoladesmaak wilt, maar geen toegevoegde zoetheid, probeer dan cocao nibs toe te voegen aan de bonen in je molen. Brouw ze samen voor een chocolade traktatie.
